طريقة عمل تغميسة المشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تغميسة المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في مقلاة طهي غير لاصقة سخني 3 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح مكرمل ولونه بنياً ثم انقليه إلى وعاء صغير وضعيه جانباً ليبرد.

  • 5

    في نفس المقلاة، سخني الكمية المتبقية من الزيت ثم أضيفي شرائح الفطر وقلبي حتى تلين ويصبح لونها بنياً، سوف تستغرق حوالي 5 دقائق.

  • 13

    ضعي الخليط في وعاء صغير وزينيه بالبصل الأخضر المفروم، يمكنكِ تناوله بارداً أو دافئاً حسب الذوق.

  • 17

    قدمي غموس المشروم والبصل مع شرائح الخبز بالزعتر.