طريقة عمل تغميسة الفاصوليا البيضاء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تغميسة الفاصوليا البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
68 6 : 8 خبز مسطح
- 0.33 ملعقة كبيرة كوب + 2 زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من الملح
- 0.25 ملعقة صغيرة 1 من الفلفل الأسود
- 1 علبة فاصوليا بيضاء ( مصفاة )
- 0.25 كوب بقدونس طازج (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 فص ثوم
Preparation
-
1
ادهنى الخبز من الجانبين ب 2 معلقة كبيرة من زيت الزيتون باستخدام فرشاة ثم قطعى كلا منهما الى 8 مثلثات وتبليهم بمعلقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والزعتر, رصى مثلثات الخبز فى صينية واخبزيهم فى الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 10 دقائق مع التقليب فى منتصف المدة .
-
9
فى نفس الوقت ثبتى الشفرة المعدنية فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى كلا من ( الفاصوليا البيضاء – البقدونس – الثوم – عصير الليمون – نصف معلقة ملح – ربع معلقة فلفل أسود ) .
-
13
شغلى الجهاز حتى تهرس المكونات معا هرسا خشنا .
-
17
أثناء تشغيل محضر الطعام أضيفي زيت الزيتون تدريجيا حتى يتحول الخليط الى كريمى ناعم .
-
21
ضعى تغميسة الفاصوليا البيضاء فى طبق التقديم ثم زينيها بزيت الزيتون والبقدونس المفروم وقدميها مع الخبز المقرمش فى سحور شهر رمضان المبارك .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكن إضافة الطحينة الى هذه الوصفة على غرار الحمص والفول .