طريقة عمل تبسى الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تبسى الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو 1 دجاجة وزن (كامل)
- 0.5 كوب خل التفاح
- 1 ملعقة صغيرة كارى
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 ملح
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 صلصة طماطم
- 1 ملعقة كبيرة كاتشاب
- 2 حبة طماطم
- 1 بطاطا (كبير الحجم)
- 1 بصلة (كبير الحجم)
Preparation
-
1
قطعى الدجاجة الى 8 قطع ثم رصيهم فى صينية قابلة للدخول الى الفرن .
-
5
قطعى الطماطم والبطاطا والبصل الى شرائح .
-
9
اخلطى معا كلا من ( الخل – الكارى – الكزبرة – الفلفل الاسود – الملح – الصلصة – الكاتشاب ) .
-
13
وزعى نصف كمية الخليط السابق فوق قطع الدجاج .
-
17
وزعى الخضروات المقطعة فوق الدجاج ثم ضعى ما تبقى من الصوص أو الصلصة مع كوب من الماء .
-
21
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 90 دقيقة .
-
25
قدمى تبسى الدجاج العراقى مع الأرز بالكستناء .