طريقة عمل تبسى الدجاج

طريقة عمل تبسى الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تبسى الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو 1 دجاجة وزن (كامل)
• 0.5 كوب خل التفاح
• 1 ملعقة صغيرة كارى
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 ملح
• 0.5 ملعقة كبيرة 1 صلصة طماطم
• 1 ملعقة كبيرة كاتشاب
• 2 حبة طماطم
• 1 بطاطا (كبير الحجم)
• 1 بصلة (كبير الحجم)

خطوات التحضير

• 1

  قطعى الدجاجة الى 8 قطع ثم رصيهم فى صينية قابلة للدخول الى الفرن .

• 5

  قطعى الطماطم والبطاطا والبصل الى شرائح .

• 9

  اخلطى معا كلا من ( الخل – الكارى – الكزبرة – الفلفل الاسود – الملح – الصلصة – الكاتشاب ) .

• 13

  وزعى نصف كمية الخليط السابق فوق قطع الدجاج .

• 17

  وزعى الخضروات المقطعة فوق الدجاج ثم ضعى ما تبقى من الصوص أو الصلصة مع كوب من الماء .

• 21

  ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 90 دقيقة .

• 25

  قدمى تبسى الدجاج العراقى مع الأرز بالكستناء .