تارت الفراولة بالفيديو .. شاهدي بالفيديو أطيب حلويات رمضان 2019 بطريقة سهلة جداً وبطعم الفراولة اللذيذ والرائع، جربي التارت الآن وشاركينا رأيك
Ingredients
- للعجين
- 2 كوب طحين
- 12 جم الزبدة (طرية بدرجة حرارة الغرفة)
- 0.75 ال كوب السكر ال (ناعم)
- 1 حبة صفار البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 6 كريم الباير
- كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة النشاء
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 2 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- للتزيين
- حسب الرغبة الفراولة (تدهن الفراولة ب خليط من: 4 ملعقة كبيرة مربى فراولة 4 ملعقة كبيرة جيلي فراولة والقليل من الماء)
Preparation
-
1
في محضرة الطعام ضعي الطحين، والزبدة، والسكر البودرة، وصفار البيضة مع ملعقة صغيرة من الفانيلا، واضربي المكونات حتى تتشكل لديك عجينة.
-
2
ضعي خليط العجينة بقاع قالب التشيز كيك، واصنعي بعض الثقوب بها باستخدام شوكة.
-
3
ضعي قطعة من النايلون فوق العجينة، وضعي عليها (ثقل) مثل أي نوع من البقوليات.
-
4
حمي الفرن على درجة حرارة 180 وأدخلي قالب التشيز كيك للفرن مدة 15 دقيقة. ثم أخرجيه وارفعي الثقل عن العجينة وأدخلي القالب مرة أخرى للفرن حتى تحمر العجينة.
-
5
ضعي الحليب في قدر على النار حتى يغلي، ثم اخلطي في وعاء جانبي السكر مع البيض والفانيلا، والنشا، وحركي حتى يصبح الخليط متجانس. ثم أضيفي على الحليب على دفعتين مع الاستمرار بالتحريك.
-
6
ضعي الكريمة فوق عجينة التارت، وزيني بقطع الفراولة، وأضيفي مزيج جيلي الفراولة بحسب الرغبة.