طريقة عمل تارت الفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت الفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 421 جم طحين
- 281 جم زبدة غير مملحة وباردة
- 140 جم ماء بارد
قليل من الملح لحشوة التارت :
- فراولة (مقطع)
مربى الفراولة للسطح :
- 11 ملعقة كبيرة 1 حبة بيض مخفوقة مع 1 ماء
- سكر رملي
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة.
-
9
أضيفي الماء تدريجياً أثناء الخفق، اعجني المكونات باستخدام يديكِ ثم قومي بتغلقيها بكيس بلاستيك، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
-
17
ضعي العجين في صينية التارت مدهونة بالزبدة ومرشوشة بقليل من الطحين ثم قومي ضعي حشوة الفراولة.
-
25
قومي بزخرفة حواف العجين ثم ادهني سطحها بمخفوق البيض ورشي السكر الرملي.
-
29
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.
-
33
اتركي التارت لمدة 30 دقيقة ثم قطعيها إلى مثلثات وقدميها.