طريقة عمل تارت على تشيز كيك بالتوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت على تشيز كيك بالتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- القليل من الملح
- ملعقة سكر
- قطعة زبدة كبيرة
- 3 ملعقة ماء بارد
- كريمة خفق
- سكر بودرة
- جبن كريمي
- فانيليا
Preparation
-
1
قلبي الخليط دون الزبدة بالشوكة ثم اخلطيها بيديكِ جيداً إلى أن يتجانس الخليط ثم ضعي الماء واخلطي بالشوكة إلى أن تجمد العجين ثم اعجنيها يديكي إلى أن تتماسك واتركيها في كيس نايلون وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة
-
2
افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق وافرديها جيداً إلى أن تصبح رقيقة
-
3
وقطعيها بالقطاعات الأشكال التي تحبيها
-
4
ضعي العجين في قوالب صغيرة غير مدهونة وحدديها بالشوكة حتى لا ترتفع وضعيها في الفرن وتخبز
-
5
اضربي الكريمة بالخلاط إلى أن تعلو ثم ضعي السكر البودرة والجبن الكريمي والفانيليا ثم ضعي الكريمة داخل التارت وفوقه التوت أو الفراولة وتوضع في الثلاجة وتقدم