طريقة عمل تاكو الدجاج المشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تاكو الدجاج المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
مقادير الدجاج :-
- 1 دجاجة صغيرة مشوية مُنسلة
- زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الجاف
- 1 فص ثوم (مبشور)
- 1 علبة طماطم مفرومة ( 400 جرام )
- ملح
مقادير سلطة الأفوكادو :-
- 2 حبة أفوكادو (ناضجة)
- 2 عصير ليمونة
- 0.5 كوب كزبرة طازجة (مفروم)
- 0.33 كوب بذور الرمان
- ملح
مقادير الصلصة :-
- 2 حبة طماطم (مقطع مكعبات)
- 1 حبة بصل أخضر (مفروم)
- 0.5 كوب كزبرة (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 2 عصير ليمونة
- ملح
للتقديم :-
810 قطعة 8 : 10 من خبز التاكو الطرى
Preparation
-
1
قومى بشواء الدجاجة فى المنزل ثم نسليها أو قطعيها إلى قطع صغيرة والأفضل هو إستخدام بواقى الدجاج المشوى من اليوم السابق .
-
5
سخنى زيت الزيتون فى مقلاة غيرلاصقة ثم ضعى الثوم ورقائق الفلفل ويطهى قليلا ثم اضيفي نسائل الدجاج وعلبة الطماطم المفرومة والملح ويطهى على نار مرتفعة حتى تتبخر الصلصة .
-
9
لتحضير سلطة الأفوكادو : قلبي جميع مكوناتها معا ( الافوكادو – عصير الليمون – الكزبرة – الرمان – الملح – جبن فيتا حسب الذوق).
-
13
لتحضير السالسا المكسيكية : قلبى كل مكوناتها معاً ( الطماطم – البصل الأخضر – الكزبرة – الخل – عصير الليمون – الملح ) .
-
17
سخنى خبز التاكو فى مقلاة جافة أو فى الفرن ثم احشيه بالدجاج المشوى وسلطة الافوكادو والسالسا المكسيكية مع الصلصة الحارة والجبن الفيتا على القمة وتناوليه فورا ً .
-
21
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تغيير حشوات التاكو حسب الذوق .