طريقة عمل طاجن محشى ورق عنب بالدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن محشى ورق عنب بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 عدد أوراك دجاج (مقسم كل واحد جزئين)
- 0.25 كيلو ورق عنب مجمد (أو طازج)
- 2 عدد طماطم (عصير)
- 1 عدد بصل (كبير مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة صلصة
- 1 حزمة شبت (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- كسبرة (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 0.5 ملعقة صغيرة سبع بهارات
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات محشى
- 1 مكعب مرقة دجاج
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1.5 كوب أرز
- 1 عدد جزر (مقطع حلقات)
- عدد بصل (مقطع حلقات)
- عدد طماطم (مقطع حلقات)
- عدد فلفل احمر (مقطع حلقات)
