طاجن الروبيان بالصلصة للرجيم .. جربي إعداد وصفات الرجيم المتنوعة والشهية، وتعلمي اليوم طريقة عمل طبخات الطاجن بطعم المأكولات البحرية من الروبيان الصحي والخفيف شاهدي: طاجن الجمبري على الطريقة المغربية بالفيديو
Ingredients
- مكونات الصلصة
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- ربع كوب زيت الزيتون
- ربع كوب خل البلسمك
- 2 كوب الماء
- 4 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الكاري
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الشطة
- مكوّنات الطبقة العلوية
- كوب كزبرة خضراء (مفرومة)
- 2 حبة الليمون (كبير الحجم / مقطع شرائح)
- 1 كيلو الروبيان (حجم كبير)
- 1 حبة فلفل رومي (كبير الحجم / مقطّع مكعبات)
- 1 حبة فلفل رومي أحمر (كبير الحجم / مقطّع مكعبات)
- 2 حبة طماطم (مفرومة)
- 4 عود البصل الأخضر
Preparation
-
1
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وأحضري طبق فرن متوسط الحجم.
-
2
قشري الروبيان مع الاحتفاظ بالذيل، ونزع الخيط الأسود الموجود في الظهر، وغسل الروبيان. وضعي الروبيان في طبق الفرن، وإضافة كلٍ من: الفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر، والطماطم، والبصل وتقليب المكوّنات معاً لتختلط.
-
3
ضعي الزبدة، وزيت الزيتون، والخل، والبهارات، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، والشطّة في قدر صغير، وارفعي القدر على نار هادئة حتّى يسخن جيّداً دون أن يصل لدرجة الغليان.
-
4
وزعي الصلصة على الروبيان، مع التقليب لتختلط الصلصة مع بقية المكوّنات.
-
5
وزعي الكزبرة وشرائح الليمون على الروبيان.
-
6
غلفي الطبق بورق المنيوم وأدخليه الفرن لمدّة نصف ساعة، ثم ينزع ورق الألمنيوم ويعاد الطبق إلى الفرن لعدة دقائق كي يتحمر الروبيان، ويقدم مع الأرز الأبيض.
That’s it for this shrimp casserole recipe! I hope you enjoyed it and found it helpful in your quest to make healthier choices. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!