صينية رقاق بيتزا
Ingredients
Preparation
-
1
* نجيب بيضة ونضربها بحبة فلفل اسود عشان الزفارة بتاعت البيض ونحطها ع وش الرقاق وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة ع درجة 180 وبعد كدة ناديد ع الوش من فوق (الشواية)لمدة 5 دقايق لحد مالوش يحمر مش يتحرق والموتزاريلا تسيح * بالاول هنقطع البصلتين صغير، بعد كدة حبة زيت او ربع كوباية وندبل البصلتين والزيت سخن ننزل اللحمة ونديها تقلبتين معاهم بعد كدة ننزل بربع كوباية مية ونحط عليهم الملح والفلفل معلقة ونص ملح ومعلقة فلفل اسود ورشة صغيرة قرفة وجنزبيل * بعد ما اللحمة اتعصجت هنجيب رقاقة رقاقة ونبلها او نطريها بحبة شوربة او حبة مية سخنة ومرقة دجاجة عليها واحدة واحدة نمسك رقاقة رقاقة نطريها * بعد كدة ندهن الصينية بالفرشة بحبة زيت صغننين يدوبك ندهن عشان متلزقش نحط 5 رقاقات تحت واللحمة وحبة زيتون وطماطم وفلفل اخضر نص الكمية اللي عندنا من الحاجات ديه ماشى ونص كمية الجبنة الرومى اللي عندنا الي هى الربع كوباية * بعد كدة ال5 رقاقات التانين وفوقيهم النص الكمية التانية من الفلفل والزيتون والطماطم وربع التانى من كوباية الجبنة الرومى والكوباية الموتزاريلا ع وش * نجيب بيضة ونضربها بحبة فلفل اسود عشان الزفارة بتاعت البيض ونحطها ع وش الرقاق وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة ع درجة 180 وبعد كدة ناديد ع الوش من فوق (الشواية)لمدة 5 دقايق لحد مالوش يحمر مش يتحرق والموتزاريلا تسيح