طريقة عمل صينية التورتيلا بالفلفل والذرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية التورتيلا بالفلفل والذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 5

    سخني الزيت في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الفلفل، قلبي لمدة 3 – 4 دقائق أو حتى يذبل، ثم أضيفي الذرة وقلبيها لمدة دقيقة أخرى.

  • 9

    اخفضي الحرارة ثم أضيفي صلصة ألفريدو أو صلصة البشاميل، واتركيها لمدة دقيقة.

  • 13

    ادهني صينية خبز بقليل من الزيت (مقياس 10 بوصة) ثم غطي الجزء السفلي من الصينية بالصلصة.

  • 17

    رصي طبقة من رقائق التورتيلا ثم وزعي طبقة أخرة من الصلصة، وكرري ذلك في الكمية المتبقية من رقائق التورتيلا.

  • 21

    وزعي الكمية المتبقية من الصلصة على سطح الصينية ثم رشي مبشور جبن الشيدر، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 16 – 18 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.

  • 25

    ضعي الصينية تحت الشواء لمدة 30 ثانية – 1 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.