صينية المكرونة بالدجاج والخضار ... حضري على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات المكرونة بالدجاج، طبق شهي ولذيذ سينال إعجاب عائلتك تعلمي أيضاً: صينية المكرونة باللحم والخضار الشهية
Ingredients
- مكونات سلق الدجاج
- 1 كيلو فيليه دجاج
- 2 ورقة ورق غار
- 2 عود القرفة
- 1 حبة البصل (صغير الحجم)
- 5 حبة هيل
- مكونات تطبيق المكرونة
- 5 فص الثوم (مهروس)
- كيس معكرونة
- ملعقة صغيرة بهار دجاج
- 1 حبة البصل (كبير الحجم / مقطع مكعبات صغيرة)
- ملعقة صغيرة الكاري
- 0.5 حزمة بقدونس
- 0.5 ملعقة صغيرة الكركم (مطحون)
- رشّة فلفل أسود
- 3 حبة طماطم (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات صغيرة)
- 3 عود البصل الأخضر
- كوب صلصة طماطم
- ملح (حسب الذوق)
- مكعب مرق خضار
- 2 كوب خضار مشكلة (مجمدة)
Preparation
-
1
نقوم بتقطيع الدجاجة قطع صغيرة وسلقها مع إضافة الهيل والبصل وعود القرفة وورق الغار إلى ماء السلق.
-
2
نقوم بإخراج قطع الدجاج من المرق وتقطيعها إلى قطع صغيرة ثم تركها جانبًا وتصفية المرق وتركه جانبًا ووضع القليل من الزيت في قدر عميق ورفعه على النار وإضافة البصل إليه وتشويحه حتى يصبح لونه ذهبيًا ثم إضافة الثوم مع التحريك.
-
3
تضاف قطع الدجاج وتقليبها جيدًا ثم إضافة البهارات والكاري والفلفل الأسود وإضافة مرق الخضار وصلصة الطماطم والتحريك جيدًا ثم إضافة الطماطم الطازجة مع امكانية إضافة كمية قليلة من المرق حسب الحاجة وإضافة الخضار المجمد المشكل وترك الخليط على نار هادئة حتى تتسبك المكونات معًا.
-
4
?يتم إضافة البقدونس ورفع الخليط عن النار وسلق المكرونة في مرق الدجاج ثم تصفيتها وخلط المكرونة المسلوقة مع خليط الدجاج وترك الخليط على نار هادئة مدّة 20 دقيقة ثم وضع المكرونة في طبق التقديم وتزييينها بالبصل الأخضر.
Thanks for reading! I hope you found this guide helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want more great pasta recipes, be sure to check out our blog.
