طريقة عمل صينية المكرونة بالدجاج والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية المكرونة بالدجاج والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 450 جم صدور دجاج (مقطع مكعبات)
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- 4 فص ثوم (مبشور)
- 0.5 كوب 1 من مرق الدجاج
- 0.5 كوب 2 من كريمة الطهى
- 450 جم مكرونة فيونكة
- 400 جم جبن قشقوان (مبشور)
- باقة من البقدونس الطازج ال (مفروم)
Preparation
-
1
سخنى الزيت فى وعاء غيرلاصق ثم ضعى مكعبات الدجاج والثوم وتبلى بالملح والفلفل الاسود وقلبي حتى يصبح الدجاج ذهبى اللون .
-
5
أضيفي إلى الدجاج كلا من ( المرق – الكريمة – المكرونة ) وانتظرى حتى تغلى ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 15 : 20 دقيقة .
-
9
ابعدى الوعاء عن الحرارة وأضيفي نصف كمية الجبن المبشور وقلبي جيداً .
-
13
ضعى نصف كمية المكرونة بالجبن فى صينية مستطيلة ثم ضعى النصف الثانى من الجبن المبشور ثم النصف المتبقى من المكرونة ثم غطى السطح بكمية من الجبن المبشور .
-
17
ضعى صينية المكرونة فى الفرن لمدة 10 : 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويكتسب اللون الذهبى من السطح .
-
21
زينى المكرونة بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة .
-
25
ملاحظة لذيذة : يُفضل تناول المكرونة فى نفس يوم التحضير ، يمكن تحضير المكرونة بالكامل على نار البوتجاز بدون وضعها فى الفرن .