صينيّة الكفتة مع البطاطس والبندورة  .. لتقدمي أشهى وأسرع الأطباق الرئيسية حضرنا لك صينيّة الكفتة مع البطاطس والبندورة، وصفة تقليدية ومشهورة، حضريها وشاركينا رأيك بطعمها اللذيذ

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?في طبق عميق، يُضاف اللحم والبصل والبقدونس والملح والفلفل وبهار اللحم، مع تقليب اللحم بأطراف أالصابع، والدعك بقوّة، ليختلط مع المكوّنات الأخرى.

  • 2

    ?يُغطّى الطبق، ويُحفظ في البرّاد لساعة.

  • 3

    ?تُشكّل الكفتة على هيئة أقراص صغيرة متساوية ومتناسقة في الشكل.

  • 4

    ?لإعداد الصلصة: في كوب عميق، يُضاف كلّ من المرق والمعجون والزيت والملح والبهار، مع التقليب. 

  • 5

    ?تُرتّب أقراص الكفتة في صينيّة الفرن بصورة مائلة، وبالتبادل مع شرائح البطاطس والبندورة. ثمّ، تُوزّع الصلصة على الكفتة والخضراوات، ويُغطّى الطبق بقطعة من الـ"ألومينيوم".

  • 6

    ?تطهى صينيّة الكفتة في الفرن لأربعين دقيقة، مع ملاحظة نضوج اللحم التام. وتُقدّم مع الأرز بالشعيرية، أو الخبز العربي.

I hope you enjoyed this recipe for kofta tray with potatoes and tomatoes. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.