صينية قرنبيط وبروكلي في الفرن .. يحتوي القرنبيط على كمية عالية من المعادن الغذائية، حضرنا لك أطيب الأكلات الشتوية المميزة واللذيذة، وبخطوات سهلة جداً، جربيها اليوم وقدميها ساخنة شاهدي: قرنبيط مشوي بنكهة البوفالو
Ingredients
- 4 حبة طماطم (مقشرة ومنزوعة اللب ومقطعة قطع متوسطة)
- 3 ملعقة كبيرة الزبدة
- كوب بقسماط (مطحون)
- كيلو البروكولي (مقطع)
- كيلو القرنبيط (مقطع)
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- كوب جبن البارميزان
- كوب جبن الجودا
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشّة ملح
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- كوب كريمة (لباني)
Preparation
-
1
قطعي القرنبيط والبروكلى لزهرات صغيرة واغسليهم جيداً.
-
2
اسلقي في ماء مغلي على النار به رشة من الملح والكمون القرنبيط والبروكلي.
-
3
أخرجي القرنبيط والبروكلي من الماء المغلي وضعيه في ماء بارد حتى يصفى تماماً.
-
4
رصي القرنبيط والبروكلي في صينية مدهونة بالزبدة.
-
5
وزعي فوق القرنبيط والبروكلي الطماطم وضعي الملح والفلفل الأسود والزعتر.
-
6
وزعي فوقهم باقي الزبدة.
-
7
اخلطي في وعاء الجبن والبقسماط جيداً، ثم وزعي الخليط فوق القرنبيط والبروكلي.
-
8
وزعي كوب الكريمة اللباني على الصينية.
-
9
ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة ثم قدميها.
That’s it! You now know how to make a tray of cauliflower and broccoli in the oven. If you liked this recipe, be sure to check out our other recipes for more meal ideas.