طريقة عمل ستيك محشي بالجبنة والريحان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك محشي بالجبنة والريحان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 5 ورقة عدد ريحان
- 4 عدد لحمة بتلو
- 2 فص عدد ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة (للقلي)
- 2 ملعقة كبيرة جبنة فيتا
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 1 مكعب جبنة كيري
- 1 ملعقة صغيرة بهارات (مشكلة ماعدا الكمون)
Preparation
-
1
ترق شرائح اللحمة حتى تصبح رفيعة وتتبل بالملح والفلفل.
-
2
ثم نقوم بخلط الجبنة والريحان والزيت والثوم.
-
3
نحضر شرائح اللحمة ونضع الحشوة ونلفهاجيداً، ثم نحضر طاسة ونضع الزبدة ونشوح فيها اللحمة على نار هادئة، ويمكن تقديمها مع الأرز.