ستيك لحم بالخضار من الوجبات السهلة في طريقة تحضيرها، كل ما تحتاجينه هو تتبيل لحم الستيك بتتبيلة البهارات الزكية، وقدمي الستيك مع الخضار المسلوقة الرائعة لأطيب وجبة غداء على السفرة
Ingredients
- 1 حبة البصل (كبير الحجم / مفروم)
- كيلو الستيك (فيليه)
- 2 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- 1 حبة الجزر (كبير الحجم / مقشر ومفروم دوائر)
- 1 حبة الكوسا (كبيرة الحجم / مقطعة دوائر)
- 2 فص الثوم (مفروم)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مفروم مكعبات)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الخل
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
Preparation
-
1
?اصنعي شقوق بالسكين في قطع اللحم وتبليها بالملح والفلفل والخل والزنجبيل والزيت لمدة ساعة على الأقل.
-
2
?اسلقي البطاطس والكوسا والجزر والفلفل مع الثوم والبصل وصفيها واتركيها جانباً.
-
3
?في مقلاة على النار أضيفي تتبيلة الستيك بعد إخراج الستيك من الثلاجة وقطع الستيك وحمريها على نار عالية على الجهتين حتى تستوي.
-
4
?أضيفي الخضار المسلوقة وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق وقدميه ساخناً.
So there you have it, our guide on how to make veggie steak. We hope you found this helpful and that you'll give it a try yourself. As always, let us know what you think in the comments below.
