ستيك الدجاج بالمقلاة .... لسفرة رمضانية مميزة، تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفات ستيك الدجاج السريعة واللذيذة، جربي وصفات صدور الدجاج الخفيفة وقدميها بجانب الخضار السوتيه أو الأرز المطبوخ شاهدي: ستيك الدجاج الشهي على طريقة منال العالم بالفيديو
Ingredients
لتحضير صوص الليمون
- ربع كوب عصير الليمون
- 0.5 كوب مرق دجاج
- ملعقة كبيرة النشاء
- ملعقة كبيرة الخل
- ملعقة كبيرة العسل
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
6 مقادير اليك
- 500 جم صدر الدجاج (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة النشاء
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (طازج ومفروم)
Preparation
-
1
قومي بخلط النشا مع الفلفل الأسود واغمسي الدجاج به ثم اقليه بملعقة من الزيت على نار عالية حتى يتحمر ويصبح ذهبي.
-
2
قومي بخلط مكونات الصلصة في وعاء وتأكدي من أن النشا ذاب تماماً.
-
3
قومي بوضع ملعقة من الزيت النباتي وحمري البصل والزنجبيل.
-
4
قومي بإضافة الصلصة إلى البصل والزنجبيل وحركي على النار المنخفضة حتى تتماسك الصلصة.
-
5
أضيفي الدجاج المحمر واتركيه مع الخليط حتى تتجانس المكونات لمدة 5 دقائق.
-
6
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو الخضار السوتيه.
