طريقة عمل سوتيه الهليون والبازلاء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سوتيه الهليون والبازلاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب بصل أبيض (مفروم)
- 1 باقة هيلون (مقطع)
- 1 كوب بازلاء مجمدة
- ملح وفلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة عسل
Preparation
-
1
أذيبى الزبدة فى مقلاة متوسطة على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ثم ضعى البصل وقلبي حتى يصبح لين وشفاف اللون ( حوالى 4 : 5 دقائق ) .
-
5
أضيفي الهليون وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ويطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار .
-
9
أضيفي البازلاء والعسل الأبيض وتطهى لمدة دقيقة واحدة مع إضافة 1/8 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الاسود ( أو حسب الذوق ) .
-
13
قدمى طبق سوتيه البازلاء والهليون واستمتعى بهذه الوصفة الصحية .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 89 كالورى .