طريقة عمل صوص الطحينة الحار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الطحينة الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب طحينة
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 عصير ليمون (حسب الذوق)
- 1 فص ثوم
- رشّة مسحوق الفلفل ال (حار)
- قليل من الماء
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
Preparation
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الطحينة وأضيفي إليها 4/3 كوب ماء.
-
5
أضيفي بقية المكونات.
-
9
اخفقي المكونات جيداً لمدة لا تقل عن دقيقة وأضيفي قليل من الماء إذا كان القوام سميك جداً.
-
13
صبي صوص الطحينة في طبق التقديم.
-
17
زيني الطبق بالبقدونس الطازج وقدميها مع المشويات والخبز العربي.
-
21
ملحوظة : يمكنكِ تخزيين صلصة الطحينة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.