طريقة عمل سمك مقلى بالشوفان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك مقلى بالشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تقطع شرائح السمك الى قطع 10×10سم أو أصابع حسب الذوق ثم تتبل بالملح والبهارات والليمون والخل لمدة ¼ ساعة على الاقل ثم تغمس الشرائح بالدقيق ويخفق البيض وتوضع االشرائح فى البيض ثم تغمس فى الشوفان وتترك ليجف الشوفان على الشرائح قليلا .

  • 2

    تحمر الشرائح فى زيت ساخن وتوضع على ورق نشاف وترص على طبق التقديم ثم يقطع التفاح الى شرائح رقيقة ثم تحمر قليلا بالزبدة وترص بجانب شرائح السمك فى طبق التقديم