طريقة عمل سمك السلمون المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك السلمون المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 شريحة سمك السلمون، (كبير الحجم)
- 0.5 كوب أناناس (مهروس)
- 0.25 كوب عصير برتقال
- 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا الفاتح
- 1 قرن فلفل أخضر، (مفروم)
- 1 حبة بصل أخضر (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 حبة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مبشور)
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
افركي السمك بالملح والفلفل من الجانبين.
-
9
اخلطي باقي المكونات في وعاء صغير.
-
13
صبي الماء المالح على شرائح السلمون واتركيها لمدة 5 دقائق فقط.
-
17
ضعي سمك السلمون على الشواء مباشرة.
-
21
اتركي السمك لمدة 5 – 7 دقائق ثم اقلبيه على الجهة الأخرى لمدة 2 – 3 دقائق.
-
25
قدمي السلمون المشوي مع السلطة والأرز.