طريقة عمل سمك السلمون بصوص البيستو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك السلمون بصوص البيستو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 168 جم فيليه سمك سلمون بدون جلد
- 560 جم فاصوليا خضراء (طازج)
- 3 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل
- 6 ملعقة كبيرة 4 صلصة البيو
- 4 ملعقة صغيرة عصير ليمون (طازج)
- طماطم شيري أنصاف (مقطع)
Preparation
-
1
في البداية قومي بتقطيع ورق القصدير إلى أطوال ( مقياس 14 بوصة )، ثم ضعي الفاصوليا البيضاء في وعاء مملوء بالماء المغلي لمدة 3 دقائق ثم صفيها جيداً وأضيفي 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون وقليل من الملح والفلفل ثم قومي بتقسميها إلى 4 حصص .
-
2
افردي ورق القصدير في صينية خبز ثم ضعي الفاصوليا الخضراء .
-
6
تبلي السلمون بالملح والفلفل ثم ضعي كل شريحة فوق الفاصوليا .
-
10
ضعي طبقة من صلصة البيستو ( 1 ملعقة كبيرة ) على سطح السلمون ورشي قليل من عصير الليمون .
-
14
تبلي الطماطم مع الكمية المتبقية بزيت الزيتون وقليل من الملح والفلفل ثم أضيفي طبقة من الطماطم .
-
18
اغلقي ورق القصدير بشكل جيد من الجانبين، وكرري ذلك في الكمية المتبقية .
-
22
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 28 دقيقة .