طريقة عمل سمك السالمون بالطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك السالمون بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 قطعة سمك السلمون .
- 0.25 ملعقة صغيرة كزبرة جافة .
- 6 حبة طماطم كبيرة .
- 0.5 ملعقة كبيرة فلفل اسود .
- 3 بصلات .
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون .
- 6 حبة فلفل احمر .
- 0.25 كوب زيت نباتى .
- 1 ملعقة كبيرة ملح .
- 1 ليمونة .
Preparation
-
1
تقطع الطماطم والفلفل الحار والبصل الى شرائح ثم يسخن الزيت ويقلب حتى يذبل ثم يضاف اليه الفلفل ويقلب قليلا .
-
2
تضاف الطماطم وتقلب مع البصل لمدة 10 دقائق تقريبا ثم يضاف عصير الليمون والملح والبهار وتوضع عليه قطع السمك لمدة 5 دقائق ثم تقلب على الوجه الآخر وتترك حتى تنضج .
-
3
يوضع السمك فى طبق التقديم ويضاف اليه من الخليط ويزين الطبق حسب الزوق .