طريقة عمل سمك بالكاري والزبادي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك بالكاري والزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو سمك فيليه قطع ، أو سمكة (كامل)
- 2 علبة لبن زبادى
- 1 ملعقة كبيرة كارى أحمر
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 2 فص ثوم كبير مفرى (ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (مطحون)
- 1 ملعقة كبيرة توابل السمك
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 6 ملعقة صغيرة 2 مردة
- 0.5 كوب عصيرليمون
- 0.25 كوب زيت ذرة
Preparation
-
1
يخلط اللبن الزبادى مع الكارى الأحمر والتوابل والصلصة والمستردة وعصير الليمون حتى يكون خليط يشبه المعجون ثم أنقعى شرائح السمك فى الخليط وأتركيها فيه ل30 دقيقة على الاقل .
-
2
رصى شرائح السمك فى صينية وأدخليها فرن حار ل20-25 دقيقة حتي تحمر أو يمكنك شويها على الشواية .
-
3
يقدم مع الخبز الطازج وقطع من الليمون أو الأرز الأبيض .
That’s it for this week’s fish curry and yogurt recipe! I hope you enjoyed it and found it easy to follow. As always, if you have any questions or comments, feel free to leave them below. I’d love to hear from you!
