سمبوسة الدجاج بالكاري .. تعتبر أطباق السمبوسة من أشهى الأطباق الجانبية المقدمة على السفرة، وهي محببة للجميع، ولتجددي بالطعم المميز للسمبوسة، قدمي سمبوسة الدجاج بالكاري، وصفة مميزة وطيبة
Ingredients
- علبة عجينة سمبوسة (مجمدة)
- 2 صدر صدر الدجاج (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة بهار الكاري (بودرة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة السمنة
- غزير الزيت (للقلي)
Preparation
-
1
?سخني السمنة في مقلاة واسعة على النار.
-
2
?أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين حتى يصبح طريا وشفافاً.
-
3
?أضيفي الدجاج والكاري و الملح والفلفل الاأسود وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتمازج النكهات.
-
4
?ضعي في كل شريحة من العجينة ملعقة من الحشوة ولفي العجين على شكل مثلث.
-
5
?سخني الزيت لحرارة عالية ثم اقلي السمبوسة فيها لمدة دقيقتين حتى تتحمر.
-
6
?ضعي السمبوسة على ورق المطبخ للتخلص من الزيت.
-
7
?ثم ضعي السمبوسة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
Now that you know how to make curry chicken samosa, it’s time to get cooking! Whether you’re making them for a party or just for a weeknight meal, they’re sure to be a hit. And if you want to switch things up, feel free to experiment with different fillings and spices.