سلطة شاورما الدجاج .. نقدم لك ، وجبة سريعة وشهية ومحببة لجميع أفراد العائلة، جربي شاورما الدجاج بأطباق مبتكرة على السفرة شاهدي: شاورما الدجاج الشهية بالفيديو
Ingredients
- 2 صدر صدر الدجاج (مشوي أو مسلوق)
- 2 حبة البطاطس (مقطعة إلى مربعات مقلية)
- 2 رغيف الخبز (مقطع مربعات مقلي)
- حزمة بقدونس (مفروم فرم ناعم)
- 2 حبة البصل (صغير الحجم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 3 كوب لبن زبادي
- 2 ملعقة صغيرة بهارات الشاورما
- 4 ملعقة صغيرة الطحينية
- 0.5 حبة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة الزنجبيل (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة صغيرة الزبدة
- 2 ملعقة صغيرة سماق
Preparation
-
1
تبلي الدجاج بالسماق، والفلفل الأسود، والملح، والكمون، وبهار الشاورما، و6 ملاعق صغيرة من اللبن الزبادي، وعصير ربع حبة ليمون حامض، ونخلط المكوّنات.
-
2
?اتركيها لمدة ساعة في البراد، ثم نحمّر البصل، ثمّ نضيف له الدجاج المتبل، ونحرّكه من وقت لآخر حتى ينضج.
-
3
?أضيفي الزبدة، وشوحي بسرعة.
-
4
اخلطي كلاً من اللبن، والطحينة، وعصير الليمون الحامض، وربع ملعقة صغيرة من بودرة من الثوم في وعاء الخلاط الكهربائي. وافردي البقدونس المفروم في بايركس، من ثم ضعي البطاطس المقلية.
-
5
ثم أضيفي الخبز المحمّص، ويليها الدجاج.
-
6
?اسكبي فوقه خليط الزبادي، ونزينه بالخبز المحمّص، والمكسّرات، والبقدونس.
And there you have it! A delicious and healthy chicken shawarma salad that is perfect for any occasion. I hope you enjoy making this dish as much as I did. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!