سلطة مكسيكية .. لتقدمي طبق منعش وطيب وملون على مائدتك، غني بالفوائد الغذائية، حضري طبق جانبي طيب غني بالأفوكادو، والفاصولياء الحمراء، سلطة مكسيكية طيبة ولذيذة وسريعة في طريقة التحضير، حضريها وتمتعي بأطيب وألذ طعم مع عائلتك
Ingredients
- 1 حبة الفلفل الأحمر (مفروم مكعبات)
- 2 صدر فيليه دجاج
- ملعقة كبيرة بهارات مكسيكية
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- كوب الذرة (معلبة ومغسولة)
- علبة الفاصوليا الحمراء (مغسولة ومصفاة)
- 0.33 كوب كزبرة خضراء (مفرومة)
- 3 عود البصل الأخضر (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الخل
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 1 حبة الأفوكادو (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- 200 جم الطماطم الكرزية (مقطعة أنصاف)
- 100 جم جبن فيتا (مقطع مكعبات صغيرة)
Preparation
-
1
?سخني شواية الفرن وضعي الفلفل الأحمر في طبق وادهنيه بالزيت وأدخليه الفرن لمدة 10 دقائق ثم أخرجيه من الفرن وقشريه واهرسيه.
-
2
?تبلي الدجاج بالملح وملعقة كبيرة زيت.
-
3
?ضعي الدجاج في طبق الفرن مع ملعقة زيت واشويه حتى ينضج لمدة 15 دقيقة.
-
4
?قطعي الدجاج لشرائح وضعيه في طبق التقديم.
-
5
?ضعي الذرة في الطبق إلى جانب الدجاج.
-
6
أضيفي الكزبرة والفاصوليا والبصل الأخضر والبصل المفروم.
-
7
?اخلطي الخل مع الليمون وصبي المزيج فوقه.
-
8
أضيفي الطماطم الكرزية والأفوكادو والجبن الفيتا وقدميها.
-
10
سيعجبك أيضاً من المطبخ المكسيكي:
I hope you enjoyed this recipe for Mexican salad! If you have any questions or comments, please leave them below. And if you try the recipe, be sure to let us know how it turns out!