سلطة الطماطم بالأعشاب ... أعدي طبق من السلطات السهلة والمميزة بطعمها الرائع والشهي، جربي وصفة سلطة الطماطم بالأعشاب السهلة والسريعة وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية على سفرة غداء اليوم شاهدي: سلطة الطماطم والزيتون الأخضر بالفيديو
Ingredients
- 4 حبة طماطم
- 4 حبة فليفلة خضراء
- 1 حبة عصير الليمون
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
- قرن الفلفل الحار (أو بحسب الرغبة)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- الكمون (حسب الذوق)
Preparation
-
1
?أدخلي الطماطم والفليفلة في عيدان خشبية طويلة.
-
2
?ضعي العيدان الخشبية في صينية في الفرن مع تقلبيها من حين لآخر إلى أن تنضج الخضار (ويمكن وضع الطماطم في الصينية بدون عود خشبي مع القليل من زيت الزيتون).
-
3
?بعد الإستواء، اتركي الخضار تبرد قليلاً ثمّ أزيلي قشرتها.
-
4
?اهرسي الخضار وقلّبيها معاً في وعاء.
-
5
?اسكبي عليها عصير الليمون الحامض ثمّ أضيفي قرن الفلفل الحار وتبّلي المزيج بالخلّ، الثوم، الملح، الفلفل والكمون، واخلطي المكوّنات جميعاً حتى تمتزج ثمّ قدّميها.
