سلطة التاي بلحم العجل الصحية بالفيديو.. شاهدي أطيب وصفات المطبخ الآسيوي الغنية بالطعم اللذيذ والشهي، جربيها الآن وشاركينا رأيك بطعمها
Ingredients
- قطعة لحم العجل (من الظهر)
- كوب خس الآيسبرغ (مقطع)
- 1 حبة طماطم (بدون بذور)
- 1 حبة خيار
- 0.5 كوب البصل الأخضر
- ربع كوب الصويا صوص
- ربع كوب عصير الليمون
- ربع كوب الكزبرة (مفرومة)
- ملعقة كبيرة زيت السمسم
- ملعقة كبيرة صلصة السمك
- ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
حمي المقلاة جيداً على النار، ثم ضعي قطعة اللحمة على الوجه الأول، ثم صبي القليل من زيت الزيتون، واقلبي اللحمة على الوجه الثاني واشويها، وغطي المقلاة على اللحمة لمدة دقيقة.
-
2
قطعي الخيار والطماطم لشرحات رقيقة، مع الحرص على إزالة بذور الطماطم.
-
3
قطعي قطعة اللحمة لشرحات رفيعة مع الحرص على الاحتفاظ بمرقها أو خلاصتها، وضعيها بطبق جانبي، ثم أضيفي عليها الصويا صوص، وعصير الليمون، وصوص السمك، وخل الأرز، ورشة من الفلفل الأحمر، وبودرة الثوم، وحركي.
-
4
أضيفي البصل الأخضر والكزبرة على اللحمة.
-
5
للتقديم: ضعي الخس بقاع طبق التقديم، ثم أضيفي الخيار والطماطم، واللحمة المتبلة، وزيني بالبصل الأخضر المفروم، والكزبرة.
That's it for this blog post! I hope you enjoyed learning how to make a healthy Thai veal salad. If you have any questions, feel free to leave them in the comments below. And don't forget to check out the video above for a step-by-step guide.