طريقة عمل سلطة الروبيان المقلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الروبيان المقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 450 جم روبيان مقشر
- 12 ملعقة كبيرة 1 - 2 توابل التاكو
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 68 كوب 6 - 8 من أوراق الخس ( النوع حسب الرغبة )
- 1 حبة فلفل أصفر حلو (مقطع شرائح)
- 0.5 كوب بصل أحمر مكعبات (مفروم)
- 2 قرن فلفل هالبينو قطع صغيرة (مقطع)
- طماطم شيري
1 كوب مبشور الجبن لصوص السلطة :
- 0.25 كوب ساور كريم
- برش قشر ليمونة واحدة
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة عسل
- 23 ملعقة صغيرة 2 - 3 توابل التاكو
Preparation
-
1
امزجي توابل التاكو مع الجمبري ثم احضري مقلاة الطهي وسخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي قطع الروبيان وقلبي لمدة 3 دقائق لكل جانب ثم ضعي الروبيان جانباً واتركيه ليبرد .
-
5
في وعاء صغير، اخلطي كلا من ( الساور كريم، عصير الليمون، برش قشر الليمون، الزيت، العسل، توابل التاكو ) حركي المكونات بشكل جيد ثم ضعي الوعاء في الثلاجة أثناء إعداد السلطة .
-
9
في وعاء كبير، ضعي كلا من ( الخس، الفلفل، البصل، الأفوكادو، الطماطم، الجمبري، الجبن )، قبل التقديم صبي صوص السلطة على سطحها .
-
13
قدمي السلطة باردة .
-
17
جربي أيضاً، سلطة هاواي الصيفية .