طريقة عمل سلطة الروبيان المقلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الروبيان المقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم روبيان مقشر
 - 12 ملعقة كبيرة 1 - 2 توابل التاكو
 - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
 - 68 كوب 6 - 8 من أوراق الخس ( النوع حسب الرغبة )
 - 1 حبة فلفل أصفر حلو (مقطع شرائح)
 - 0.5 كوب بصل أحمر مكعبات (مفروم)
 - 2 قرن فلفل هالبينو قطع صغيرة (مقطع)
 - طماطم شيري
 
1 كوب مبشور الجبن لصوص السلطة :
- 0.25 كوب ساور كريم
 - برش قشر ليمونة واحدة
 - 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
 - 3 ملعقة كبيرة عسل
 - 23 ملعقة صغيرة 2 - 3 توابل التاكو
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
امزجي توابل التاكو مع الجمبري ثم احضري مقلاة الطهي وسخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي قطع الروبيان وقلبي لمدة 3 دقائق لكل جانب ثم ضعي الروبيان جانباً واتركيه ليبرد .
 - 
                                        5
في وعاء صغير، اخلطي كلا من ( الساور كريم، عصير الليمون، برش قشر الليمون، الزيت، العسل، توابل التاكو ) حركي المكونات بشكل جيد ثم ضعي الوعاء في الثلاجة أثناء إعداد السلطة .
 - 
                                        9
في وعاء كبير، ضعي كلا من ( الخس، الفلفل، البصل، الأفوكادو، الطماطم، الجمبري، الجبن )، قبل التقديم صبي صوص السلطة على سطحها .
 - 
                                        13
قدمي السلطة باردة .
 - 
                                        17
جربي أيضاً، سلطة هاواي الصيفية .