طريقة عمل سلطة الرنجة بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الرنجة بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 340 جم شرائح سمك الرنجة المدخنة
- 500 جم مكعبات بطاطس (مسلوق)
- 1 بصلة (مقطع شرائح)
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة سور كريم
- 1 ملعقة صغيرة خل بلسمى
- 6 ملعقة صغيرة 1 مردة
- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
- فلفل أسود
- بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
لتحضير دريسنج السلطة قلبي كلا من ( زيت الزيتون – السور كريم – الخل البلسمى ) وقلبيهم معا بمضرب سلك .
-
5
ثم أضيفي ( المستردة – الفلفل الاسود – الخل الابيض ) وقلبي مرة أخرى .
-
9
أضيفي البقدونس المفروم ومكعبات البطاطس المسلوقة وقلبيها مع الدريسنج بشكل جيد .
-
13
قطعى فيليه الرنجة المدخنة الى مكعبات صغيرة الحجم ثم أضيفيها الى البطاطس المسلوقة وقلبي .
-
17
أخيرا أضيفي شرائح البصل وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .
-
21
قدمى سلطة الرنجة بالبطاطس على الطريقة الفرنسية مع الخبز فى شم النسيم .
-
25
ملاحظة لذيذة : لا تكثرى من تناول الرنجة لأنها مالحة جدا .