طريقة عمل سلطة الرنجة بالبطاطس

طريقة عمل سلطة الرنجة بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الرنجة بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 340 جم شرائح سمك الرنجة المدخنة
• 500 جم مكعبات بطاطس (مسلوق)
• 1 بصلة (مقطع شرائح)
• 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة سور كريم
• 1 ملعقة صغيرة خل بلسمى
• 6 ملعقة صغيرة 1 مردة
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
• فلفل أسود
• بقدونس (مفروم)

Preparation

• 1

  لتحضير دريسنج السلطة قلبي كلا من ( زيت الزيتون – السور كريم – الخل البلسمى ) وقلبيهم معا بمضرب سلك .

• 5

  ثم أضيفي ( المستردة – الفلفل الاسود – الخل الابيض ) وقلبي مرة أخرى .

• 9

  أضيفي البقدونس المفروم ومكعبات البطاطس المسلوقة وقلبيها مع الدريسنج بشكل جيد .

• 13

  قطعى فيليه الرنجة المدخنة الى مكعبات صغيرة الحجم ثم أضيفيها الى البطاطس المسلوقة وقلبي .

• 17

  أخيرا أضيفي شرائح البصل وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

• 21

  قدمى سلطة الرنجة بالبطاطس على الطريقة الفرنسية مع الخبز فى شم النسيم .

• 25

  ملاحظة لذيذة : لا تكثرى من تناول الرنجة لأنها مالحة جدا .