طريقة عمل سلطة الموز الأخضر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الموز الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 5 حبة موز أخضر
- 3 حبة بصل أخضر
- 1 كوب مكعبات الفلفل الأحمر ال (حلو)
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 0.5 كوب مايونيز
- 1 فص ثوم
- 1 كوب فتات سمك القد المملح أو تونة مملحة
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 1 غصن زعتر طازج (مفروم)
Preparation
-
1
استخدمي الموز الأخضر في تحضير الوصفات المالحة فهو مخصص للطهي.
-
5
غطي الموز الأخضر بمنشفة قطنية واتركيه في درجة حرارة الغرفة أو الثلاجة حتى تصبح القشرة بنية ثم قشريه.
-
9
قطعي الموز إلى مكعبات والفلفل إلى مكعبات وافرمي الثوم والبصل الأخضر والبقدونس.
-
13
ضعي مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي زيت الزيتون والبصل الأخضر والثوم والزعتر والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحلو والسمك، حركي المكونات بلطف لمدة 3 دقائق.
-
17
ارفعي المقلاة عن النار ثم أضيفي البقدونس المفروم واتركيها لتبرد.
-
21
في وعاء كبير، ضعي الموز الأخضر البارد ثم أضيفي المكونات السابقة.
-
25
أضيفي المايونيز وقلبي، يمكنكِ إضافة الملح أو أي نوع من التوابل حسب الرغبة.
-
29
ضعي السلطة في طبق التقديم وتناوليها باردة في وجبة الغداء الرئيسية.
-
33
ملحوظة : تناولي الموز الأخضر بصفة يومية فهو يساعد في فقدان الوزن الزائد، كما أنه غني بالألياف التي تساعد في التخلص الجسم من السموم وتنظيف الأمعاء ويعطي الشعور بالشبع، جربي شيبسي الموز الأخضر كوجبة خفيفة أثناء النهار.