سلطة الملفوف بدون مايونيز .. يفضل البعض الابتعاد عن المايونيز في تحضير السلطات المفضلة، جربي طريقة سهلة لتحضير أطيب سلطات الملفوف بدون مايونيز
Ingredients
- ربع كوب الخل الأحمر
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- رأس الملفوف
- 3 حبة الجزر (مبشور)
- ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل أسود
Preparation
-
1
1- افرمي الملفوف جيداً إلى شرائح رفيعة ثم وزعيها في وعاء متوسط الحجم.
-
2
2- أضيفي الجزر فوق كمية الملفوف ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
3
3- في وعاء صغير، ضعي الخل الأحمر،عصير الليمون الحامض، السكر وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
4
4- اخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
5
5- وزعي المزيج فوق الملفوف ثم اخلطي السلطة جيداً حتى تتجانس قبل التقديم على سفرتك.
That's it! A simple, delicious cabbage salad that is perfect for a summer picnic or potluck. And best of all, it doesn't contain any mayonnaise! Give it a try and let us know what you think in the comments below.