إن الوجبات الرئيسية تحتاج دائما إلى أطباق جانبية ترافقها ومن بينها سلطة المكرونة والذرة الحلوة، ونحن هنا في تطبيق أكلة سوف نقوم بعرض طريقة تحضيرها.
Ingredients
- 200 جم مكرونة (حلزونية الشكل)
- 10 ورقة عدد ريحان
- 3 فص عدد ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز (لايت)
- 1 رشّة ملح
- 1 رشّة فلفل اسود (مطحون)
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 0.25 كيلو حبات ذرة (حلوة)
- 0.25 كيلو طماطم (مقطعة مكعبات)
- 0.25 كيلو خيار (مقطع شرائح رفيعة)
- 0.25 كيلو بصل أخضر (مفروم)
- 0.25 كيلو لبن رايب (خالى الدسم)
Preparation
-
1
تسلق المكرونة فى كمية وفيرة من الماء المغلى مع معلقة من الملح ثم تصفى وتترك جانبا.
-
2
فى وعاء عميق نضع المكرونة والطماطم والبصل والخيار والذرة ونقلب.
-
3
فى وعاء اخر نضع المايونيز والريحان واللبن الرائب وعصير الليمون والثوم ويتبل بالملح والفلفل ونخلطهم جيدا.
-
4
ثم نضيف صوص المايونيز لخليط المكرونة والخضر ونقلب توضع فى الثلاجة لحين التقديم بالهنا والشفا.