طريقة عمل سلطة المكرونة بالجبن الجودة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة بالجبن الجودة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 350 جم مكرونة فرن أو قلم أو بينه
- 0.5 كوب مايونيز
- 0.25 كوب حليب الدسم (كامل)
- 4 ملعقة كبيرة خل أبيض
- 0.5 ملعقة صغيرة صلصة (حار)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 0.5 جم 300 طماطم كرزية بال (مقطع)
- 350 جم جبن جودة صغيرة ويفضل جبن جودة مدخنة (مقطع مكعبات)
- 24 ورقة ريحان (طازج)
Preparation
-
1
اسلقي المكرونة في ماء مملح مغلي حسب تعليمات العبوة ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد واتركيها جانبا .
-
5
في وعاء صغير ضعي كلا من ( المايونيز – الخل – الصلصة الحارة – الحليب – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبيهم جيدا بحيث يندمجوا مع بعض .
-
13
في وعاء كبير ضعي المكرونة المسلوقة والطماطم ومكعبات الجبن الجودة .
-
17
ثم أضيفي الصوص المجهز مسبقا (دريسنج السلطة) وقلبيه مع السلطة بشكل جيد جدا .
-
21
أخيرا ضعي الريحان المفروم وقلبي مرة أخرى .
-
25
اتركى السلطة في الثلاجة مغطاة لعدة ساعات قبل التقديم , ثم قدميها باردة واستمتعى بها كوجبة رئيسية أو بجانب الدجاج المقلي .