طريقة عمل سلطة الكسكسي بالشمندر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكسكسي بالشمندر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

ملح وفلفل الدريسينج السلطة:

Preparation

  • 1

    اسلقي الكسكسي في المرق حتى يتشرب تماماً، قومي بتغليف البنجر بورق القصدير ثم ضعيه في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 60 دقيقة أو حتى ينضج، اتركيه ليبرد ثم قشريه وضعيه جانباً.

  • 5

    ضعي مقادير الدريسينج في جرة زجاجية وحركيها لعدة مرات حت تمتزج المكونات.

  • 9

    في وعاء كبير، ضعي الكسكسي ومكعبات البنجر والبصل المفروم واللفت المفروم ثم أضيفي الزبيب والسماق والدريسينج.

  • 13

    حركي المكونات بشكل جيد وأضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.

  • 17

    ضعي السلطة في طبق التقديم.

  • 21

    قدمي سلطة الكسكسي بالبنجر مع الباستا واللحوم أو تناوليها كوجبة عشاء خفيفة.