طريقة عمل سلطة الكوسا والفيتا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكوسا والفيتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو كوسا جداً (مقطعة شرائح رقيقة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود
- 0.5 كوب جبن فيتا مفتتة
- 0.5 كوب جوز محمص ( اختياري )
- 2 ملعقة كبيرة شبت طازج (مفروم)
- 1 حبة ليمون أرباع (مقطع)
Preparation
-
1
يمكنكِ تناول الكوسا بدون طهى وهى مقطعة إلى شرائح رقيقة جداً مثل هذه السلطة اليونانية مع إضافة الجبن الفيتا والشبت والجوز ويمكن أيضاً إستبدال الفيتا بشرائح من الجبن البارميزان و الشبت بالريحان والجوز بالصنوبر وستكون لذيذة جداً ولكن لا تقومى بتحريك الكوسا مع باقى المكونات حتى لا تصبح السلطة بها كثير من الماء .