سلطة الكول سلو .. لسلطة الكول سلو عشق خاص، هذا التناغم بين الملفوف والجزر، فمعظمنا يذهب خصيصا للمطاعم لتناولها، مطبخ سيدتي يقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة ودقيقة
Ingredients
- 1 حبة الملفوف (صغير الحجم، مقطع شرائح صغيرة)
- 2 حبة الجزر (مبشور)
- ملعقة كبيرة البصل الابيض (مفروم صغير)
- ربع كوب المايونيز
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة حليب (كامل الدسم)
- 0.75 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل أسود
Preparation
-
1
?امزجي المقادير السائلة، السكر مع الملح والفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون واخفقيهم جيداً حتى يصبح المزيج متجانس.
-
2
أضيفي إليهم الكرنب المقطع والبصل والجزر المبشورين (يفضل القطع الصغيرة حتى تحصلي على نفس شكل ومذاق السلطة الجاهزة).
-
3
?قلبي الخليط جيداً حتى يتجانس ثم ضعيه في وعاء عميق بالثلاجة وغطيه جيداً لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.
-
6
شوربة الملفوف بالطماطم لرجيم صحي
