طريقة عمل سلطة الجزر والتوت البرى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجزر والتوت البرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب جوز خشن (مفروم)
- 0.5 كيلو جزر مبشور أو أصابع رفيعة (مقطع)
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة عصير برتقال
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 0.5 كوب توت برى مجفف
- 3 حبة بصل أخضر (مقطعة شرائح رقيقة)
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
قومى بتحميص الجوز فى صينية كبيرة فى الرف الأوسط للفرن على درجة حرارة 350 مئوية لمدة 7 : 10 دقائق أو حتى تفوح رائحته .
-
5
ضعى فى وعاء كبير جميع المكونات المستخدمة (الجوز – الجزر – زيت الزيتون – بشر وعصير الليمون – عصير البرتقال – العسل – التوت – البصل – البقدونس – الملح – الفلفل الأسود ) .
-
9
قلبي مكونات السلطة كلها مع بعضها البعض بشكل جيد ثم غطيها واتركيها بالثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل حتى تتداخل النكهات .
-
13
قدمى هذه السلطة البسيطة واستمتعى بها .
-
17
ملاحظة لذيذة : يمكن إستبدال التوت البرى المجفف بالزبيب .