لا بدّ من أن تكون موائدنا الرمضانية، عامرة بالشوربات والسلطات، وحرصاً على صحتكم، اخترنا لكم سلطة الجرجير مع السماق بالفيديو، تعدها لكم الشيف منال العالم، تابعوا الفيديو، وأضيفوا طبقاً من الصحة والطعم الشهي على مائدتكم الرمضانية

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?اغسلي الجرجير جيداً، ضعيه في البراد لمدة ساعة أو أكثر ليصبح هش ونضر.

  • 2

    ?باستعمال سكين حادة افرمي الجرجير.

  • 3

    ?في طبق عميق ضعي الخل والسماق، اتركيه بضع دقائق ثم أضيفي إليه جوانح البصل، أضيفي عصير الليمون، الملح، السكر والكمون، زيت الزيتون.

  • 4

    ?في طبق واسع ضعي الجرجير.

  • 5

    أضيفي الطماطم، الشمندر، الجبن.

  • 6

    ?وزعي البصل والصلصة على السلطة.

  • 7

    ?انثري الجوز وقدميها مباشرة.

That's how you make an arugula salad with sumac! I hope you enjoyed this video. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our channel for more great videos like this one!