طريقة عمل سلطة الجرجير بالفطر والكاجو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجرجير بالفطر والكاجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- باقة جرجير
- 0.25 باقة بقلة ( رجلة )
- 5 حبة فطر (طازج)
- 2 ملعقة كبيرة كاجو (محمص)
- رشّة جبنة بارميزان
- 0.5 فنجان صغير عصير حامض
- 0.5 فنجان صغير خل تفاح
- 2 ملعقة كبيرة خردل
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشّة ملح
Preparation
-
1
?يخلط الجرجير والبقلة في وعاء التقديم .
-
2
يوزع الفطر المقطع والكاجو والجبن المبروش.
-
3
في وعاء صغير، تخلط جميع مقادير الصلصة بداية من عصير ليمون ثم تضاف على السلطة قبل الأكل بقليل .
