طريقة عمل سلطة الجمبرى المشوى – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجمبرى المشوى – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون مقادير الجمبرى :-

ملح وفلفل أسود مقادير السلطة :-

Preparation

  • 1

    لتحضير الدريسنج : اخفقي فى وعاء صغير جميع مكوناته معا ثم اتركيه جانبا ( الخل – الماء – الكرات – الملح – الفلفل الاسود – زيت الزيتون ) .

  • 5

    تبلى الجمبرى بالملح والفلفل الاسود والثوم ثم أغرزيه فى الأسياخ المعدنية واحد تلو الأخرى أو فى الأسياخ الخشبية ( فى حال استخدامها يتم نقعها فى الماء لمدة 30 دقيقة قبل الاستخدام ) .

  • 9

    ادهنى قضبان الشواية بالزيت ثم سخنيها على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية وعندما تكون ساخنة اشوى الجمبرى لمدة 2 دقيقة على كل جانب .

  • 13

    ضعى الخس فى وعاء كبير ووزعى فوقه دريسنج السلطة ثم وزعى البطيخ ومكعبات جبن الماعز وأخيرا الجمبرى المشوى وقدميه فورا .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 293 كالورى .