طريقة عمل سلطة الفطر والفلفل – وصفات عيد الأضحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفطر والفلفل – وصفات عيد الأضحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 صدر دجاج او مشوي (مسلوق)
- 2 حبة فلفل أحمر كبير الحجم (حلو)
- بصلة متوسطة الحجم
- 450 جم فطر (معلب)
- 2 كوب جزر (مقطع مكعبات)
- أعشاب (طازج)
- مايونيز
- زيت
Preparation
-
1
قطعي الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
-
5
قشري الجزر وقطعيه إلى حلقات رقيقة.
-
9
قلبي الجزر في قليل من الزيت الساخن على نار متوسطة الحرارة حتى يلين.
-
13
ابشري البصل والفلفل إلى شرائح طولية رقيقة.
-
17
قلبي البصل في نفس المقلاة مع قليل من الزيت حتى يلين، وكرري ذلك في الفلفل.
-
21
في وعاء كبير، اخلطي البصل والفلفل والجزر والدجاج والمشروم.
-
25
أضيفي المايونيز وقلبي جيداً.
-
29
زيني السلطة بالأعشاب الطازجة.
-
33
قدميها باردة على سفرتك اللذيذة، صحة وهنا.