طريقة عمل سلطة الفتوش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفتوش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 رأس خس كابوتشا (مقطع)
- باقة من نبات الرجلة
- 1 حبة خيار صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 حبة طماطم صغيرة (مقطع مكعبات)
- شريحة بعض الفجل
- شريحة بعض البصل الأخضر
- 1 باقة بقدونس (مفروم)
- 1 باقة نعناع (مفروم)
- 1 حبة فلفل أخضر حار مفروم ناعم (اختياري )
12 1 : 2 من الخبز العربى صغيرة
فص مقادير دريج السلطة :-
- 2 عصير ليمونة صغيرة
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة سماق
23 فص 2 : 3 ثوم مع القليل من الملح
Preparation
-
1
لا تخلو طاولة الغذاء اللبنانية من سلطة الفتوش مثلها مثل سلطة الحمص بالطحينة ، للحصول على أفضل سلطة فتوش يجلب أن يكون الخبز مقرمش لذلك يفضل قلي الخبز بدلاً من تحميصه فى الفرن ، يجب إضافة كمية وافرة من السماق وزيت الزيتون ، يجب أن تكون الخضروات طازجة مثل الطماطم والخيار و الفجل والفلفل الأخضر ونبات الرجلة فى حالة إستخدامه .