طريقة عمل سلطة الفواكه الحارة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفواكه الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب فلفل أحمر مجفف (حار)
- 12 كوب مكعبات الفاكهة (بطيخ، شمام، مانجو، بابايا، أناناس، برتقال، جوز هند)
- 0.33 كوب عصير ليمون
- ملح
Preparation
-
1
افصلي الفلفل عن البذور ثم قومي بتحميصهم في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق حتى تصبح البذور ذهبية اللون.
-
5
ضعي الفلفل الحار في وعاء صغير.
-
9
أضيفي إليه 1 ملعقة صغيرة ملح ثم دقي المكونات حتى تصبح ناعمة، حوالي 10 دقائق أو باستخدام مطحنة التوابل.
-
13
في وعاء كبير، ضعي مكعبات الفواكه مع عصير الليمون وقليل من الملح.
-
17
ضعي الفواكه في أطباق التقديم ثم رشي مسحوق الفلفل الحار على سطح الطبق.
-
21
قدمي سلطة الفواكه الحارة في الصيف.