سلطة الفاصوليا البيضاء .. نقدم لك طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بعدة أطباق مميزة لتقدميها على السفرة، جربي طبق جانبي من السلطة الشهية واللذيذة شاهدي: سلطة الفاصوليا البيضاء بالتونة بالفيديو
Ingredients
مقادير تحضير الصلصة
- فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- ملعقة كبيرة الخل الأبيض
- ملعقة كبيرة دبس الرمان
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
مقادير تحضير السلطة
- كوب الفاصولياء البيضاء (منقوعة لليلة كاملة)
- 1 حبة البصل (حجم صغير)
- 1 ورقة ورق غار
- كوب الطماطم الكرزية (مقطّعة إلى شرائح)
- 1 حبة البصل الأحمر (حجم متوسط / مقطّع إلى شرائح)
- ربع كوب كزبرة خضراء (مفرومة فرماً خشناً)
Preparation
-
1
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الثوم، الكزبرة، الخلّ، دبس الرمان، الفلفل الأسود والملح، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
2
لتحضير السلطة: في قدر على نار متوسطة، ضعي الفاصولياء، البصل وورق الغار، واغمري المزيج بالماء، وعندما يغلي المزيج، خففي النار واسلقي الفاصولياء من 60-90 دقيقة حتى تنضج بالكامل.
-
3
أطفئي النار وصفّي الفاصولياء من ماء السلق، وضعيها في وعاء واتركيها تبرد قليلاً.
-
4
في وعاء، ضعي الطماطم الكرزية، البصل الأحمر والكزبرة، ثم أضيفي الفاصولياء المسلوقة.
-
5
أضيفي الصلصة إلى مزيج الفاصولياء، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
6
قدّمي السلطة بدرجة حرارة الغرفة.
And that's how you make a delicious white bean salad! I hope you enjoyed this recipe. If you try it out, let me know how it turns out in the comments below. Until next time, happy cooking!