طريقة عمل سلطة الدجاج والخوخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج والخوخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 صدر دجاج
6 ملعقة كبيرة 2 : 3 من بيو الريحان
34 كوب 3 : 4 جرجير
- 2 ثمرة خوخ
- 0.25 كوب طماطم كرزية
0.33 كوب جبن فيتا لدريسنج السلطة :-
- 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- 1 ملعقة صغيرة عسل أبيض
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسمى
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
Preparation
-
1
تبلى صدور الدجاج بالبهارات المفضلة ثم حمريهم فى ملعقة أو اثنين من زيت الزيتون ( لمدة 3 دقائق على كل جانب ) ثم قطعيهم الى شرائح رفيعة على قدر الامكان , أضيفي بيستو الريحان الى الدجاج وقلبي بحيث يتغلف الدجاج تماما به .
-
5
ضعى أوراق الجرجير فى قاعدة طبق التقديم .
-
9
قطعى الخوخ الى شرائح والطماطم الى أنصاف ثم رصيهم فوق الجرجير .
-
13
رصى أيضا شرائح الدجاج المشوى مع الجبن الفيتا المفتتة .
-
17
اخفقي معا جميع مكونات الدريسنج بشكل جيد ( الخردل – العسل – الخل – زيت الزيتون ) ثم وزعيه فوق سطح السلطة قبل التقديم مباشرة .